Какую диету лучше соблюдать при псориазе, диету Пегано или диету Огневой для здоровья кожи?

Этапы диеты Пегано

По диете Пегано лечение псориаза включает в себя несколько этапов, которые помогут устранить острые симптомы и надолго защитить от рецидивов.

1. На первом этапе необходимо в течение трех дней питаться исключительно яблоками. Утром рекомендуется выпивать стакан воды с лимонным соком, после чего следует подождать час перед началом приема пищи. Монодиета может быть сложной, что подтверждают отзывы пациентов.

Этот этап не ограничивается только питанием; важно также включить определенные процедуры и физические нагрузки. К ним относятся:

• легкие физические активности – плавание, спортивная ходьба;
• занятия пилатесом и йогой;
• массаж;
• использование клизм;
• посещение бани и сауны.

При недостаточном количестве калорий организму может быть сложно справляться даже с легкими физическими упражнениями. Важно внимательно следить за своим состоянием и избегать перегрузок.

Клизмы помогут быстро избавиться от токсинов, накопившихся в нижних отделах кишечника. Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта рекомендуется принимать ложку оливкового масла за час до сна.

На четвертый день диеты на завтрак следует выпить пол-литра йогурта без добавок, что поможет восстановить микрофлору тонкого кишечника.

2. На втором этапе питание становится более разнообразным, однако некоторые ограничения остаются.

Разрешенные напитки:

• лимонный сок из одного фрукта с добавлением половины чайной ложки меда;
• свежевыжатые фруктовые соки;
• овощные соки, разбавленные водой;
• травяные отвары;
• компоты из сухофруктов без сахара.

Для нормализации кислотно-щелочного баланса в рацион следует включить много витаминов и белка. Полезны следующие продукты:

• курица;
• пшеничные ростки;
• зеленые овощи и фрукты;
• брокколи;
• соевое молоко;
• одуванчик;
• репа.

Следует избегать:

• томатного нектара;
• напитков с кофеином;
• алкогольных напитков.

Запрещенные продукты:

• копчености и консервы;
• сладости и сахар;
• чипсы и газированные напитки.

На пищеварение положительно повлияют такие продукты:

• нежирная рыба;
• ржаной хлеб;
• овсянка и пшенка.

Кисломолочные продукты также должны присутствовать в ежедневном рационе.

3. Заключительный этап включает очищение организма. Важно проводить процедуры по очищению кожи в специализированных салонах и клиниках.

Пациенты оставляют положительные отзывы о диете Пегано. Она должна сочетаться с медикаментозным лечением и физическими упражнениями, что поможет предотвратить обострения.

Джон Пегано рекомендует уделять особое внимание физическим упражнениям для позвоночника, так как именно проблемы с ним могут вызывать псориатическую сыпь. Это связано с нарушениями кровообращения при смещениях межпозвоночных дисков.

ПИТАНИЕ ПРИ ПСОРИАЗЕ. Немного Пегано. #PSORIK

Врачи отмечают, что выбор диеты при псориазе может существенно повлиять на состояние кожи и общее самочувствие пациента. Диета Пегано, основанная на принципах алкализации организма и исключении продуктов, способствующих воспалению, часто рекомендуется для улучшения состояния. Врачи подчеркивают, что она включает в себя большое количество свежих овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, что способствует детоксикации и улучшению обмена веществ.

С другой стороны, диета Огневой акцентирует внимание на ограничении углеводов и увеличении потребления белка, что также может быть полезно для некоторых пациентов. Однако специалисты предупреждают, что универсального решения не существует, и выбор диеты должен основываться на индивидуальных особенностях организма. Важно, чтобы пациенты консультировались с врачами и следили за реакцией своего организма на изменения в питании, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант.

Питание и ДИЕТА при ПСОРИАЗЕ. Что нельзя/можно есть по Пегано и Огневой. Как лечить псориаз

Таблица Пегано

Основные принципы питания наиболее четко представлены в таблице диеты по Пегано.

Продукты, способствующие образованию щелочи (1/7 часть рациона)	Продукты, способствующие образованию кислот (1/3 часть рациона)	Запрещенные продукты
Разрешенные фрукты и ягоды	Нежирная рыба	Сахар и сладости
Овощи (не относящиеся к семейству пасленовых). В небольших порциях: бобовые, грибы, кукуруза, брюссельская капуста, ревень	Диетическое мясо баранины и белое мясо	Уксус
Свежевыжатые фруктовые соки	Злаковые продукты	Продукты с добавлением красителей, консервантов и ароматизаторов
Свежевыжатые овощные соки	Молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные	Жареная и жирная пища
Минеральная вода с щелочным уровнем выше 7 pH	Яйца	Копчености
Лецитин – добавка к пище	Растительные масла	Продукты, маринованные в уксусе
Гликотимолин, разбавленный водой	Сливочное масло	Алкогольные напитки
	Травяные чаи	Пасленовые овощи – картофель, помидоры, перец, баклажаны
	Семена подсолнечника, кунжута, тыквы и льна	Чернослив, клубника, земляника, клюква, слива, смородина, черника
		Продукты из белой муки
		Синтетические медикаменты (при отсутствии жизненной необходимости).

Продукты, способствующие образованию кислот, содержат высокие уровни сахара, белков и жиров. При их чрезмерном употреблении реакция кожи может стать кислой, что увеличивает вероятность обострений и появления высыпаний.

Продукты, способствующие образованию щелочи, являются дарами природы. Тем не менее, их также следует употреблять, придерживаясь определенных рекомендаций:

• бобовые, ревень и тыква – в небольших количествах;
• банан, дыня и яблоко – как отдельное блюдо;
• томаты, картофель, перец и баклажан – лучше исключить. Некоторые эксперты допускают их употребление в ограниченных количествах.

Критерий сравнения	Диета Пегано	Диета Огневой
Основной принцип	Восстановление баланса кислотно-щелочного равновесия, очищение кишечника, снижение токсической нагрузки.	Комплексный подход, включающий очищение организма, нормализацию обмена веществ, исключение аллергенов.
Разрешенные продукты	Овощи (особенно зеленые листовые), фрукты (особенно щелочные), нежирное мясо (курица, индейка), рыба, цельнозерновые крупы, оливковое масло, травяные чаи.	Овощи, фрукты, нежирное мясо, рыба, кисломолочные продукты, цельнозерновые крупы, растительные масла, отвары трав.
Запрещенные продукты	Цитрусовые, пасленовые (томаты, картофель, баклажаны, перец), красное мясо, жирные молочные продукты, алкоголь, кофе, сахар, острые специи, жареная пища.	Цитрусовые, шоколад, кофе, алкоголь, острые специи, копчености, консервы, продукты с искусственными добавками, некоторые виды рыбы и мяса (индивидуально).
Дополнительные рекомендации	Регулярное очищение кишечника (клизмы, слабительные), физические упражнения, солнечные ванны, снижение стресса.	Очистительные процедуры (клизмы, сорбенты), фитотерапия, витаминные комплексы, физиотерапия, санаторно-курортное лечение.
Научная обоснованность	Не имеет строгой доказательной базы в официальной медицине, основана на эмпирических наблюдениях.	Также не имеет строгой доказательной базы, но включает элементы, признанные полезными при псориазе (например, исключение аллергенов).
Сложность соблюдения	Достаточно строгая, требует значительных изменений в рационе и образе жизни.	Также требует дисциплины, но может быть более гибкой в зависимости от индивидуальных реакций.
Потенциальные риски	Несбалансированность рациона при неправильном соблюдении, дефицит некоторых питательных веществ.	Аналогично, при неправильном соблюдении возможен дефицит питательных веществ.
Индивидуальный подход	Рекомендуется консультация с врачом или диетологом для адаптации диеты под индивидуальные особенности.	Обязательна консультация с врачом для составления индивидуального плана лечения.

Рацион на неделю

Меню на неделю диеты при псориазе по Пегано:

1. Понедельник.

Утром – каша из злаков с добавлением сухофруктов и медового сиропа. Инжир и травяной отвар.

Днем – борщ без мяса, тушеная капуста, салат из моркови и спаржи с проростками пшеницы, вода и хлебец.

Вечером – запеченная рыба, тушеные овощи, ананасовый сок.

2. Вторник.

Утром – пшеничные хлопья с обезжиренным молоком и ягодами, горячая вода с лимоном.

Днем – макароны с чесночной подливой, запеченные кабачки, нарезанные овощи и лимонно-имбирный кускус.

Вечером – вареная цветная капуста с соусом, тушеная баранина, нарезанные овощи.

3. Среда.

Утром – два вареных яйца, запеченный цельнозерновой хлеб с зеленью и сыром, травяной отвар и ягоды.

Днем – овощной суп, запеченные шампиньоны, творог с абрикосами.

Вечером – куриный салат со шпинатом и артишоком, хлеб с авокадо.

4. Четверг.

Утром – тыквенная запеканка, запеченное яблоко, цикорий.

Днем – суп-пюре, капустные котлеты с чесночно-сырной подливой, нарезанные огурцы и молоко.

Вечером – запеченная куриная грудка, спаржевый салат с яблоками и капустой, отвар трав.

5. Пятница.

Утром – рисовая каша с кунжутом или льняным маслом, травяной отвар и фрукты.

Днем – вареный тунец с зеленью и овощами, салат из моркови и сельдерея.

Вечером – яблочно-тыквенный суп, салат из зелени и индейки, ягодный смузи.

6. Суббота.

Утром – запеченный картофель, творожная запеканка с грушами, сок.

Днем – суп-пюре, рис с овощами, нарезанные фрукты и травяной отвар.

Вечером – запеченная кроличья нога, красная капуста, яблоки, два огурца и зелень.

7. Воскресенье.

Утром – хлопья с нежирным молоком, хлеб с зеленью и сыром, ягоды.

Днем – плов без мяса, винегрет, фрукты.

Вечером – рыба на гриле, фасолевый салат с сельдереем, мятой и зеленью, чай.

Отзывы пациентов подтверждают эффективность соблюдения этих рекомендаций.

Мнения о диетах при псориазе, таких как диета Пегано и диета Огневой, разделяются. Сторонники диеты Пегано утверждают, что её принципы, основанные на исключении продуктов, способствующих воспалению, помогают снизить симптомы заболевания. Они акцентируют внимание на важности употребления свежих овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, а также на необходимости избегать сахара и переработанных продуктов.

С другой стороны, диета Огневой предлагает более строгий подход, включая ограничение не только определённых продуктов, но и калорийности рациона. Приверженцы этой диеты отмечают, что она способствует не только улучшению состояния кожи, но и общему оздоровлению организма.

Некоторые пациенты отмечают, что индивидуальная реакция на каждую из диет может варьироваться, и важно прислушиваться к своему организму. В конечном итоге, выбор диеты зависит от личных предпочтений и рекомендаций врача.

Диета при Псориазе. Питание и диета по Пегано, какие продукты можно кушать, меню на неделю

Диета Огневой

Диета Огневой для людей с псориазом основывается на продуктах, способствующих поддержанию кислотно-щелочного баланса. Прежде чем начать следовать этим рекомендациям, важно провести очищение организма, употребляя творог, кефир, овощи и яблоки.

Не стоит голодать, пить алкоголь, переедать, курить или долго находиться под солнечными лучами. Рекомендуется выявить возможные аллергические реакции на продукты, входящие в предложенное меню.

Питание по методике Огневой должно состоять на 80% из щелочных продуктов и на 20% из тех, что вызывают кислотную реакцию.

Следует избегать употребления субпродуктов, красного мяса, сушеной рыбы, суши, кукурузы, бобовых, гранатов, земляники, клубники и авокадо. Также не рекомендуется есть копчености и морепродукты. Сладости лучше исключить, отдавая предпочтение домашним кексам и желе.

Недельный рацион

Меню на неделю диеты Огневой при псориазе:

1. Понедельник.

Утром – кексы из гречневой муки с морковью и тыквой, сок.

Днем – салат из творога с зеленью и виноградом, овощной суп.

Вечером – грибной суп, рыбный пирог из гречневой муки, салат.

2. Вторник.

Утром – запеканка из кабачков, фруктовое желе.

Днем – борщ, запеченная курица, нарезанные фрукты.

Вечером – нарезанные овощи, отбивная из баранины.

3. Среда.

Завтрак – нарезанные овощи, яйцо-пашот, поджаренный хлеб с зеленью и сыром.

Днем – крем-суп из овощей, запеченная рыба, ягоды.

Вечером – запеканка из лимонов и груш, рисовая каша с курагой, чай.

4. Четверг.

Утром – овсянка с сухофруктами, заваренный шиповник.

Днем – картофельное пюре с брокколи, паровая котлета из индейки, фрукты.

Вечером – омлет на пару, рыбный салат с капустой, огурцы.

5. Пятница.

Утром – гречневые хлопья, молоко, пастила.

Обед – жареная рыба, овощной суп, грибной салат с зеленью и сыром.

Вечером – нарезанные фрукты, кефир.

6. Суббота.

На завтрак – пшенка с тыквой, запеченное яблоко.

Днем – вареная баранина с луком и чесноком, борщ, йогурт.

Вечером – рыбные тефтели в сливочном соусе, нарезанная руккола, лимонное суфле.

7. Воскресенье – день разгрузки.

Диетические рецепты

Для приготовления семги с овощами понадобятся:

• семга – 2 стейка;
• овощи – 300 г;
• лимонный сок – 2 ч. л.;
• зелень – 30 г.

Пошаговый рецепт:

1. Поместите овощи в пароварку и готовьте до полуготовности.
2. Сформируйте из фольги две небольшие «лодочки» и положите в них овощи.
3. Сверху разместите промытую рыбу, накройте фольгой, оставив верхнюю часть открытой. Сбрызните лимонным соком.
4. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.
5. Перед подачей посыпьте укропом.

Для приготовления грибов со сметаной понадобятся:

• шампиньоны – 300 г;
• оливковое масло – 1 ч. л.;
• морковь – 1 штука;
• нежирная сметана – 400 мл;
• соль – щепотка;
• специи по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Вымойте шампиньоны, срежьте концы ножек и мелко нарежьте.
2. Очистите морковь и натрите на терке.
3. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Уменьшите огонь и потушите грибы под крышкой в течение 20 минут.
4. Добавьте натертую морковь и тушите еще 10 минут.
5. Введите соль, специи и сметану.
6. Оставьте на плите, периодически помешивая, на 15 минут.

Блюдо можно подавать отдельно или с кашами. Приятного аппетита!

При необходимости диеты Пегано и Огневой допускают перекусы. Они могут состоять из соков, фруктов или других разрешенных продуктов. Однако не забывайте, что лечение псориаза должно проходить под контролем врача.

Вопрос-ответ

Какое питание рекомендуется при псориазе по методу Пегано?

Диеты Пегано и Огневой: 70-80% рациона должны составлять овощи, фрукты, листовая зелень. Оставшиеся 20-30% распределяются на мясные, молочные, зерновые и бобовые блюда. Перед тем как приступить к диете Пегано рекомендуется пройти предварительное трёхдневное очищение. В качестве пищи показано употреблять только яблоки.

Какую диету нужно держать при псориазе?

Рацион при псориазе должен быть простым, разнообразным, с преобладанием растительных продуктов. Основу питания рекомендуют составлять из овощей и фруктов. Их доля в ежедневном рационе может достигать 70–80%. Остальные 20–30% отводятся на белки, злаки и другие продукты.

Можно ли есть яблоки при псориазе?

К щелочеобразующим продуктам, разрешенным при псориазе, относятся: фрукты: яблоки, бананы, дыни — можно употреблять только в отдельном виде; цитрусовые и их соки — нельзя вместе с цельнозерновыми и молоком. Например, не стоит есть утром кашу на молоке и апельсиновый сок.

Какой фрукт самый полезный при псориазе?

Из фруктов больным псориазом лучше уделить внимание нектарину, манго и вишне. Исключить цитрусовые, кислые ягоды, чернику, чернослив. Избегать ананасы, яблоки и дыни в свежем виде, но можно запекать или употреблять в пирогах. Диета при псориазе означает переход на здоровое питание с понижением жиров, кислот и соли.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите принципы обеих диет. Диета Пегано акцентирует внимание на исключении продуктов, способствующих воспалению, таких как сахар и переработанные продукты, в то время как диета Огневой предлагает более широкий подход, включая разнообразные продукты. Определите, какая из них больше соответствует вашему образу жизни и предпочтениям.

СОВЕТ №2

Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед началом любой диеты. Псориаз — это сложное заболевание, и индивидуальные рекомендации специалиста помогут вам выбрать наиболее подходящий вариант, учитывая ваше состояние здоровья и возможные аллергии.

СОВЕТ №3

Ведите дневник питания. Записывайте, что вы едите и как это влияет на ваше состояние. Это поможет вам выявить продукты, которые могут усугублять симптомы псориаза, и адаптировать свою диету в соответствии с вашими индивидуальными реакциями.

СОВЕТ №4

Не забывайте о важности гидратации. Употребление достаточного количества воды помогает поддерживать здоровье кожи и может снизить проявления псориаза. Убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости в течение дня, особенно если следуете диете с высоким содержанием клетчатки.